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龍巖萬力酒店管理有限公司龍巖萬達(dá)嘉華酒店

- 餐飲部

宴會(huì)廳主管/領(lǐng)班

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人力資源部
前天活躍  IP屬地:福建

薪資: ¥3000-5000元/月

福利:
  • 五險(xiǎn)
  • 住房公積金
  • 包吃
  • 包住

要求: 高中 | 2年 | 語言不限 | 22歲到35歲

地址: 龍巖市-新羅區(qū)(龍巖市新羅區(qū)曹溪鎮(zhèn)雙龍路龍巖萬達(dá)廣場(chǎng)B2座龍巖萬達(dá)嘉華酒店)導(dǎo)航

人數(shù): 招聘1人

時(shí)間: 5天/周

電話: 企業(yè)未公開,請(qǐng)通過597直聘投遞簡(jiǎn)歷
和TA聊聊投個(gè)簡(jiǎn)歷

公司簡(jiǎn)介

????大連萬達(dá)集團(tuán)創(chuàng)立于1988年,目前已經(jīng)形成商業(yè)地產(chǎn)、高級(jí)酒店、文化旅游和連鎖百貨四大核心產(chǎn)業(yè)。2013年,企業(yè)資產(chǎn)3800億元,年收入1866億元,凈利潤(rùn)125億元。計(jì)劃到2015年,企業(yè)資產(chǎn)5000億元,年收入3000億元,凈利潤(rùn)200億元。

????萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司成立于2012年,是一個(gè)集酒店業(yè)主、經(jīng)營(yíng)與銷售功能為一體的綜合管理公司,旗下?lián)碛形逍羌?jí)酒店品牌-萬達(dá)嘉華、超五星級(jí)酒店品牌-萬達(dá)文華以及頂級(jí)奢華酒店品牌-萬達(dá)瑞華。同時(shí)還作為業(yè)主公司擁有39家酒店和度假村,分別委托給10多個(gè)國(guó)際品牌經(jīng)營(yíng)管理。萬達(dá)酒店及度假村將秉承中華禮儀之道,超越至善期望,創(chuàng)造尊崇體驗(yàn),立志成為國(guó)際領(lǐng)先的中國(guó)豪華酒店管理有限公司,為四方賓朋提供始終如一、溫情倍至的服務(wù)。

????龍巖萬達(dá)嘉華酒店位于龍巖市新羅區(qū)內(nèi),酒店占地總面積39200平方米,建筑高度90.28米,共有18層,酒店一層有大堂酒廊,國(guó)際風(fēng)味自助餐廳,龍巖頂級(jí)西餐廳。中餐廳位于酒店二層,設(shè)有8個(gè)寬敞雅致的VIP包廂。酒店擁有1200平方米的無柱宴會(huì)廳,位于三層,同時(shí)該層還配備了類型多樣和能夠滿足不同需要的多功能會(huì)議廳。另外,酒店健身中心還配置了多種高端健身設(shè)施、設(shè)備。酒店客房總間數(shù)為305,包括豪華客房、高級(jí)豪華客房、行政客房、套房、行政套房和總統(tǒng)套房。為商務(wù)人士創(chuàng)造溫馨、愜意的居停感受。萬達(dá)嘉華承諾:美妙的睡眠體驗(yàn),獨(dú)特的東方美食,定會(huì)令各方賓客難以忘懷。
崗位職責(zé)
1.班組的日常管理
(1)參加宴會(huì)廳經(jīng)理召開的工作例會(huì),了解每日的宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá);
(2)每日宴會(huì)前,根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù);
(3)根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會(huì)能夠合理、有序地展開。
2.宴會(huì)的過程管理工作
(1)在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)布置,督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作;
(2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求;
(3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會(huì)主辦方做好客人的接待工作;
(4)關(guān)注客人用餐狀況,適時(shí)征詢客人的意見、建議,及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào);
(5)及時(shí)組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作;
(6)宴會(huì)結(jié)束,清點(diǎn)廳房?jī)?nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各廳房的宴會(huì)收尾的衛(wèi)生清潔情況。
3.人員管理
(1)根據(jù)安排,對(duì)服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧,做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作;
(2)在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好服務(wù)員的考勤、績(jī)效評(píng)估工作。

崗位要求:
1.學(xué)歷及專業(yè)知識(shí):高中以上學(xué)歷;
2.工作經(jīng)驗(yàn)要求:兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn);
3.個(gè)人能力及其他特殊要求:具有良好的工作計(jì)劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。

公司地圖

龍巖市新羅區(qū)曹溪鎮(zhèn)雙龍路龍巖萬達(dá)廣場(chǎng)B2座龍巖萬達(dá)嘉華酒店

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更新于:2024-05-22
龍巖萬達(dá)廣場(chǎng)投資有限公司萬達(dá)嘉華酒店
  • 行業(yè)餐飲
  • 性質(zhì)中外合資(合營(yíng)、合作)
  • 規(guī)模200~500人
  • 網(wǎng)址http://www.wandahotels.com/
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