一 、負(fù)責(zé)技術(shù)規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)及工藝改良工作：
（1）根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，擬定公司研發(fā)中心中長(zhǎng)期研發(fā)計(jì)劃，把握研發(fā)方向，建立及完善新產(chǎn)品（健身食品、健身雞肉類食品等）開發(fā)流程，產(chǎn)品研發(fā)體系，以確保產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目的順利完成，對(duì)項(xiàng)目節(jié)點(diǎn)進(jìn)行評(píng)估；
（2）根據(jù)市場(chǎng)情況，預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求信息，并與市場(chǎng)部結(jié)合編制新品研發(fā)計(jì)劃； 根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，技術(shù)創(chuàng)新，組織創(chuàng)新產(chǎn)品提案，具體開發(fā)實(shí)施，項(xiàng)目立項(xiàng)及預(yù)算，組織開展系列產(chǎn)品研發(fā)，提供新產(chǎn)品上市技術(shù)文案等工作；
（3）負(fù)責(zé)組織研發(fā)、科研及產(chǎn)品研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化等管理制度的建設(shè)及管理，組織建立、健全技術(shù)部的機(jī)制建設(shè)及產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃設(shè)計(jì)、應(yīng)用設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化體系；
（4）跟蹤市場(chǎng)同類產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，研究新原料，新工藝，新技術(shù)，對(duì)新技術(shù)進(jìn)行諸備；負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品的開發(fā)與研制，組織外部新工藝、新產(chǎn)品的技術(shù)引進(jìn)；
（5）負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)更新、改良與升級(jí)，提高產(chǎn)品質(zhì)量或降低生產(chǎn)成本；并出具改良方案； 負(fù)責(zé)研發(fā)流程與工作程序的制定與維護(hù)；
（6）負(fù)責(zé)研發(fā)中心的研發(fā)管理、技術(shù)指導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人才培養(yǎng)；

二 、負(fù)責(zé)組織工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理工作：
（1）組織編寫生產(chǎn)操作工藝文件和流程文件；
（2）按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品特點(diǎn)，組織編寫原材料驗(yàn)收使用標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)原輔料標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，工藝規(guī)程，專利標(biāo)簽的撰寫、申報(bào)等工作。
（3）負(fù)責(zé)組織配方的管理工作，包括工藝配方的發(fā)放、回收、修改和銷毀；
（4）負(fù)責(zé)組織收集反饋信息，持續(xù)改進(jìn)完善工藝；
（5）負(fù)責(zé)組織檢查監(jiān)督車間工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。

三 、負(fù)責(zé)組織技術(shù)服務(wù)工作及信息管理工作：
（1）負(fù)責(zé)組織為公司提供技術(shù)指導(dǎo)，并解決供應(yīng)鏈及車間生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題；
（2）負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品情報(bào)信息收集及管理工作；組織了解設(shè)備新技術(shù)動(dòng)態(tài)，收集相關(guān)技術(shù)信息，為設(shè)備選型、購買提供技術(shù)參數(shù)。

四、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。


【任職要求】
（1）全日制大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品工藝及相關(guān)專業(yè)；
（2）年齡27-45歲，五年以上健身食品行業(yè)的食品研發(fā)與項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品研發(fā)工藝；
（3）具備豐富的食品專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有扎實(shí)的食品專業(yè)知識(shí)，包括：食品法、輔料、香辛料、肉制品、調(diào)味、防腐保鮮、預(yù)包裝食品等相關(guān)領(lǐng)域的知識(shí)；熟悉國內(nèi)外現(xiàn)行的食品相關(guān)法律法規(guī)；
（4）熟悉健身食品的生產(chǎn)工藝知識(shí)，熟悉食品化學(xué)、食品設(shè)備、食品加工原理、食品冷藏、食品微生物等知識(shí)；
（5）具備較強(qiáng)的研發(fā)隊(duì)伍領(lǐng)導(dǎo)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力；
（6）了解市場(chǎng)管理、銷售管理相關(guān)知識(shí)，了解成本控制基本知識(shí)，了解食品設(shè)備基本性能；
（7）勇于承擔(dān)責(zé)任，能夠承擔(dān)較大工作壓力，敬業(yè)，良好的職業(yè)操守，以結(jié)果為導(dǎo)向；有責(zé)任高于權(quán)益意識(shí)；成本導(dǎo)向；
（8）具有超前的研發(fā)意識(shí)和觀念，有很強(qiáng)的研發(fā)能力；責(zé)任心強(qiáng)，勇于創(chuàng)新，具備較強(qiáng)的抗壓能力；
（9）具備持續(xù)學(xué)習(xí)能力，進(jìn)行自我提升，使專業(yè)理論及實(shí)踐能力與時(shí)俱進(jìn)；
（10）身體素質(zhì)良好、健康、無傳染性疾病。

【工作地點(diǎn)】
（1）工作地點(diǎn)：龍巖市新羅區(qū)西陂街道赤坑村江龍路15號(hào)
（2）工廠可提供食宿。